Нежное, тающее во рту печенье я делала от нашей Татьяны. http://www.edimdoma.ru/retsepty/65333-shokoladnoe-pechenie-na-arahisovoy-paste Вспомнила и решила повторить со своими добавками, а именно: банан, изюм, овсяные хлопья. Да, и уменьшила сахар и шоколад!
Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 18
Рецепт приготовления
1. Шаг
Продукты...
2. Шаг
Пасту смешать с сахаром (в оригинале 180 г). Растереть.
3. Шаг
Вбить яйцо.
4. Шаг
Снова растереть.
5. Шаг
Банан нарезать на кубики или размять вилкой. Можно заменить яблоком.
6. Шаг
Высыпать в пасту вместе с промытым, отжатым изюмом.
7. Шаг
Шоколад порубить. У меня шоколадка была 50 г.
8. Шаг
Всыпать шоколад в остальной состав.
9. Шаг
Смешиваем все вместе.
10. Шаг
Всыпать хлопья для пользы и густоты, иначе "тесто" растекается.
11. Шаг
Накладываем массу в кунжут ложкой.
12. Шаг
Обваливаем в кунжуте, хотя тут надо приноровиться, масса полужидкая.
13. Шаг
Выпекаем на смазанном пергаменте 15 минут при 180°C.
14. Шаг
Осторожной переносим печенье лопаткой и ждем до остывания.
15. Шаг
Завариваем свежий кофе. У меня с щепоткой куркумы.
16. Шаг
И разламываем с удовольствием вкусное печенье!
17. Шаг
У него хрустящий верх и нежная серединка...и много разных вкусов!