Гороховый суп (постный)

Гороховый суп (постный)

Сегодня я к вам с легким супчиком. У каждой хозяйки есть свой рецепт горохового супа. Многие готовят гороховый суп с мясом, беконом и.т.д., так как мы не любим мясные супы, предлагаю вам свой постный вариант

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Горох хорошо промыть и залить водой.

2. Шаг

Когда закипит снять пену, добавить лавровый лист, перец и варить до готовности. Когда горох сварится достаем перец, лавровый лист и взбиваем горох блендером.

3. Шаг

Овощи режим кубиками.

4. Шаг

Тушим лук и чеснок до золотистого цвета, добавляем томатную пасту. Потом добавляем остальные овощи и тушим все минут 5.

5. Шаг

Добавляем овощи в суп и варим 5 минут.

6. Шаг

С помидора снять кожицу, порезать кубиками и тоже добавить в суп, варить 3-4 минуты.

7. Шаг

Добавить зелень, соль, перец по вкусу.

8. Шаг

Вкусно с домашними сухариками. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Вода : 1,3 л
  • Лавровый лист : 1 шт.
  • Перец кайенский : 1 г
  • Помидоры : 1 шт.
  • Лук репчатый : 1 головка
  • Сельдерей стебли : 1 шт.
  • Томатная паста : 1 ч. л.
  • Морковь : 1 шт.
  • Перец болгарский красный : 1 шт.
  • Картофель : 1 шт.
  • Чеснок : 1 зубчик
  • Укроп свежий : 1 ч. л.
  • Петрушка зелень : 1 ч. л.
  • Кинза свежая : 1 ч. л.
  • Горох колотый : 200 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Томатный рыбный суп на курином бульоне

Томатный рыбный суп на курином бульоне

Овощной суп с зеленым горошком

Овощной суп с зеленым горошком

«Хитрая» уха на курином бульоне

«Хитрая» уха на курином бульоне

Луковый суп 19

Луковый суп 19

Дзадзыки

Дзадзыки

Украинский борщ от Нины

Украинский борщ от Нины

   Суп из авокадо

Суп из авокадо

Перец, фаршированный овощами и брынзой

Перец, фаршированный овощами и брынзой