Шашлык в терияки и луке

Шашлык в терияки и луке

Кто не любит шашлык? Больше всего мне нравится шашлык из свиной шейки, но и из балыка можно приготовить сочный и вкусный шашлык, если правильно его замариновать. Сок от лука прекрасно добавляет сочности не жирному мясу.

Время готовки

7 часов

Общее время

7 часов

Результат

Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Мясо нарезаем на кусочки примерно одинаковой величины, и заливаем соусом терияки.

2. Шаг

Лук измельчаем в блендере в кашицу, так больше всего выделится сока.

3. Шаг

Хорошо обволакиваем каждый кусочек в лук и оставляем мариноваться на 5-6 часов.

4. Шаг

Разжигаем мангал, у меня старенький, походный, пикниковый)

5. Шаг

Когда угли поседеют, можно ставить шашлык.

6. Шаг

Обжариваем и в конце отставляем на край и заворачиваем в фольгу, оставляем минут на 5 и тут-же подаем)

7. Шаг

Приятного и вкусного пикника!

Ингредиенты

Основные
Лук репчатый : 1 кг
Соус терияки : 50 мл
Соль : по вкусу
Перец черный свежемолотый : по вкусу
Свинина : 1 кг

Теги

шашлык шашлык из свинины

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Маринуем шашлык в луковом соусе

Маринуем шашлык в луковом соусе

Шашлык по-мирзаански

Шашлык по-мирзаански

Шашлыки и овощи на гриле

Шашлыки и овощи на гриле

Шашлык из осетрины по-казацки

Шашлык из осетрины по-казацки

Шашлык (მწვადი)

Шашлык (მწვადი)

Шашлычки из лосося с лимоном

Шашлычки из лосося с лимоном

Свиной кебаб с арахисовым маслом

Свиной кебаб с арахисовым маслом

Шашлык

Шашлык