Шоколадный пирог с творожно-клубничной начинкой со штрейзелем
Нежная начинка, клубника и шоколадная крошка... очень вкусно. Кстати, вместо клубники можно положить другие фрукты, например, абрикосы или малину.
Время готовки
1 час и 40 минут
Общее время
1 час и 40 минут
Результат
Порций 8
Рецепт приготовления
1. Шаг
Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, какао, добавьте холодное сливочное масло и порубите все в крошку.
2. Шаг
Взбейте в блендере творог, яйца, ванилин и сахар.
3. Шаг
Клубнику переберите, помойте и разрежьте на половинки (четвертинки).
4. Шаг
Дно мультиварки смажьте сливочным маслом, выложите 1/3 часть шоколадной крошки, 1/2 часть творожной начинки, половину клубники, затем повторите, и сверху оставшуюся шоколадную крошку.
5. Шаг
Установите режим выпечка, время приготовления 1 час. После того, как режим закончится, не открывайте мультиварку еще 20 минут.
6. Шаг
Осторожно извлеките пирог. Удобнее это будет сделать, когда пирог полностью остынет.