Вы в детстве бросали кусочек шоколада в горячее молоко и с нетерпением ждали, когда он подтает, а потом вылавливали вдруг ставшую маленькой шоколадку и раскусывали самый вкусный шоколад и запивали шоколадным молоком? Признаюсь, я и сейчас иногда бросаю квадратик шоколада в кофе или молоко. Попробуйте волшебный, необычный напиток — горячий шоколад на палочке, хотя кто-то назовет его шоколадным десертом, а не напитком. А если красиво запаковать горячий шоколад на палочке, привязать пожелание для исполнения в новом году, то получится подарок с любовью, с теплотой. За рецепт спасибо Лесе Кравецкой. Приятного аппетита!
Время готовки
50 минут
Общее время
50 минут
Результат
Порций 2
Рецепт приготовления
1. Шаг
Подготовим молоко, шоколад, сливки, маршмеллоу, две шпажки и два пластиковых небольших стаканчика. Можно использовать формочку для конфет, если у вас такая есть.
2. Шаг
Ломаем шоколад, кладем сливки и ванильный сахар, ставим миску с продуктами на водяную баню.
3. Шаг
Растворяем шоколад, все перемешиваем.
4. Шаг
В стаканчики кладем по полной ложке шоколада. Надеваем на шпажки зефир (маршмеллоу).
5. Шаг
Опускаем зефир на палочке в стаканчик с шоколадом.
6. Шаг
Доливаем шоколад. Ставим в холодильник на 30 минут. Я подержала минут 10 в холодильной камере, потом, когда стаканчик схватился, и шоколад не разливался при наклоне формы, перенесла в морозильную камеру.
7. Шаг
Нагреваем молоко.
8. Шаг
Снимаем стаканчик, чуть надрезаем и легко освобождаем шоколад. Опускаем шоколад на палочке в горячее молоко.