Заканчивается пост, одно из последних блюд в этом году — пирог с черемшой и грибами. Основа — готовое тесто, а начинка подвергается предварительной тепловой обработке. Получается сочное, полезное блюдо. Приятного аппетита!
Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 2
Рецепт приготовления
1. Шаг
Грибы, порй, зелень, тесто, перец, масло.
2. Шаг
Моем и нарезаем грибы и лук, обжариваем.
3. Шаг
Нарезаем черемшу.
4. Шаг
Добавляем зелень к грибам — все активно протушивается, грибы пускают сок. Перчим.
5. Шаг
Остывшую начинку кладем на середину пласта теста.
6. Шаг
Закрываем конвертом и выпекаем при 180°С 30 минут.