Шашлык из курицы на пиве

Шашлык из курицы на пиве

По этому рецепту готовит шашлык мой папа. На мой взгляд самый лучший маринад для курицы! Она получается нежная, пикантная и очень ароматная! Этот рецепт живет у нас в семье больше 15 лет. Угощайтесь друзья!

В рецепте требуется приправа для шашлыка, но в ингредиентах не нашла, поэтому написала «приправа для курицы»

Время готовки

3 часа

Общее время

3 часа

Результат

Порций 12

Рецепт приготовления

1. Шаг

Куриные окорочка помыть и разрезать на 2-3 части. Сложить в тару для маринования и посолить по вкусу. Хорошо перемешать.

2. Шаг

Добавить майонез и пива,еще раз хорошо все перемешать руками, чтобы курица впитала маринад. Лук (большие головки) порезать кольцами,лимон ломтиками и добавить к мясу,в конце добавить приправу для шашлыка и черный молотый перец. Все тщательно перемешать, как бы втирая маринад в курицу.

3. Шаг

Оставить мариноваться на 2-3 часа, но не больше, так как мясо раскиснет и будет не вкусное! Курица очень быстро маринуется!

4. Шаг

Нанизать курицу на шампура и поджарить на углях, периодически поворачивая, для равномерной прожарки.

5. Шаг

Вкусная и сочная курочка готова! Приятного аппетита!

Ингредиенты

Основные
Пиво светлое : 1 л
Лимоны : 1 шт.
Лук репчатый : 3 головки
Майонез : 250 г
Приправа для курицы : 2 ст. л.
Соль : по вкусу
Перец свежемолотый смесь : по вкусу
Куриные окорочка : 7 кг

Теги

шашлык шашлык из курицы и индейки

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Маринуем шашлык в луковом соусе

Маринуем шашлык в луковом соусе

Шашлык по-мирзаански

Шашлык по-мирзаански

Шашлыки и овощи на гриле

Шашлыки и овощи на гриле

Шашлык из осетрины по-казацки

Шашлык из осетрины по-казацки

Шашлык (მწვადი)

Шашлык (მწვადი)

Шашлычки из лосося с лимоном

Шашлычки из лосося с лимоном

Свиной кебаб с арахисовым маслом

Свиной кебаб с арахисовым маслом

Шашлык

Шашлык