Тонкие русские блины

Тонкие русские блины

Предлагаю быстрый и доступный рецепт, блины получаются нежными, вкусными. Автору рецепта Liubov Isakova огромное спасибо. 

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 25

Рецепт приготовления

1. Шаг

Яйца, соль, сахар, ванильный сахар взбить венчиком или миксером.

2. Шаг

Добавить сметану, хорошо взбить до однородной массы.

3. Шаг

Добавить кефир и молоко, все перемешать.

4. Шаг

Добавить разрыхлитель и муку. Муку вводить частями, размешивая все комочки. Когда тесто готово добавить растительное масло и хорошо перемешать. Можно дать тесту настояться 10-20 минут.

5. Шаг

Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде, смазав ее маслом. Готовые блинчики смазать сливочным маслом.

Ингредиенты

  • Основные
  • Сахарный песок : 2 ст. л.
  • Разрыхлитель : 1 ч. л.
  • Сметана 25% : 1 ст. л.
  • Кефир 3,2% : 90 мл
  • Молоко 3,2% : 400 мл
  • Мука 1 сорт : 240 г
  • Растительное масло : 3 ст. л.
  • Сахар ванильный : 8 г
  • Соль : ¼ ч. л.
  • Сливочное масло : 40 г
  • Яйца куриные : 3 шт.

Теги

блины, оладьи, сырники выпекать, запекать бабушкины

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Вход