Помидоры — овощ сочный и насыщенный, чтобы из них получился интересный напиток, нужны правильные добавки, иначе томатный вкус все забьет. В не очень хороших барах в Bloody Mary наливают соус табаско, он просто очень острый, и больше ничего. А есть более интересная история: немножко хрена или редьки, сельдерея или морковки, чеснок, кориандр, свежий перчик чили или небольшой кусочек чили сухого — получается целый ансамбль! Коктейль можно сделать заранее, за три-четыре часа до вечеринки, и оставить его в холодильнике.
Время готовки
20 минут
Общее время
20 минут
Результат
Порций 2
Рецепт приготовления
1. Шаг
Помидоры нарезать.
2. Шаг
Чеснок почистить.
3. Шаг
Из перца чили удалить семена.
4. Шаг
Редьку почистить и натереть на мелкой терке — должна получиться 1 ч. ложка.
5. Шаг
Из лимона и лайма выжать сок.
6. Шаг
Взбить в блендере помидоры, перец чили, чеснок, редьку и кинзу.
7. Шаг
Добавить сок лимона и лайма, посолить.
8. Шаг
Протереть все через сито.
9. Шаг
Влить водку, перемешать.
10. Шаг
Перелить коктейль в широкие стаканы, добавить лед, украсить сельдереем.