Грибная галета с гороховой мукой

Грибная галета с гороховой мукой

Такую галету можно подать с зеленым салатом на ужин. Можно взять любые грибы.

Прежде чем опубликовать свой вариант популярного пирога, я конечно посмотрела все галеты на сайте. Пока изучала ассортимент, немало рецептов перекочевало и в мою КК.

Хочу особо отметить — у меня ГОРОХОВАЯ МУКА.

Время готовки

50 минут

Общее время

50 минут

Результат

Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Для теста смешиваем муку с разрыхлителем и солью

2. Шаг

добавляем кипяток и масло. Замешиваем тесто.

3. Шаг

Пусть полежит на столе. Включаем духовку на 180°С.

4. Шаг

Тем временем обжариваем грибы с луком. Подсаливаем по вкусу.

5. Шаг

Раскатываем тесто в большую круглую лепешку. У меня получилась лепешка размером 26 см в диамтре.

6. Шаг

На лепешку, отступая от края см 3, выкладываем начинку из грибов.

7. Шаг

Делаем защипы по краю лепешки и отправляем нашу галету в духовку минут на 30.

8. Шаг

Очень вкусна именно горячая галета. Подаем с салатом. Вкусного поста!

Ингредиенты

Начинка
Шампиньоны свежие : 300 г
Лук репчатый : 2 шт.
Соль : 1 гТесто
Нутовая мука : 100 г
Разрыхлитель : ¾ ч. л.
Растительное масло рафинированное : 80 мл
Кипяток : 110 мл
Соль : 1 г
Мука хлебопекарная : 180 г

Теги

выпечка пироги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»