Овсяное печенье с корицей

Овсяное печенье с корицей

Рецепт из журнала "ХлебСоль".
Печенье умеренно сладкое, похоже на батончики с мюсли.

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 32

Рецепт приготовления

1. Шаг

Понадобится 200 г овсяных хлопьев, 100 г муки, 125 г мёда, 125 г сливочного масла, 1 ст. л. молотой корицы, мелко натёртая цедра 2 лимонов, щепотка соли, 50 г кунжута.

2. Шаг

Растопить масло (можно в СВЧ), добавить мёд, цедру лимонов, корицу.

3. Шаг

Кунжут слегка обжарить.

4. Шаг

Добавить кунжут к масляной смеси.

5. Шаг

Добавить муку.

6. Шаг

Овсяные хлопья выложить на полотенце и прокатать скалкой. Если используете хлопья быстрого приготовления, думаю, можно этот шаг пропустить.

7. Шаг

Добавить овсяные хлопья в смесь. Замесить тесто.

8. Шаг

Десертной ложкой распределить тесто на порции. Помогать формировать печенье руками, смачивая руки водой. Выпекать при 180°С 15 минут. Остудить на противне, затем переложить на блюдо.

Ингредиенты

  • Мед жидкий : 125 г
  • Корица молотая : 1 ст. л.
  • Лимонная цедра : 2 шт.
  • Мука : 100 г
  • Овсяные хлопья : 200 г
  • Соль : 1 щепотка
  • Кунжутные семечки : 50 г
  • Сливочное масло : 125 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»