Этот суп с блинами является самым знаменитым и популярным супом в тирольской кухне. Готовится на раз-два, самое главное сварить до этого густой и насыщенный бульон....
Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 5
Рецепт приготовления
1. Шаг
В чашу блендера или просто в миску засыпаем все продукты для блинов, кроме масла.
2. Шаг
Все взбиваем венчиком... в конце вливаем растительное масло, пару секунд еще взбиваем.
3. Шаг
Жарим блины на хорошо разогретой сковороде.
4. Шаг
С двух сторон....
5. Шаг
Пережариваем так все блины и складываем стопочкой.
6. Шаг
Как я писала выше, нужен вкусный и густой бульон.
7. Шаг
Чеснок пропустите через пресс, по зубчику на суповую тарелку.
8. Шаг
Блины складываем вдвое и нарезаем как лапшу.
9. Шаг
Всыпьте лапшу из блинов в тарелку.
10. Шаг
Зелень любую по вашему вкусу измельчаем, у меня петрушка.
11. Шаг
Заливаем бульон в тарелку и присыпаем зеленью....Приятного аппетита!!!