Овсяное печенье с клюквой и шоколадом

Овсяное печенье с клюквой и шоколадом

У меня есть одна знакомая, которая овсяные печеньки печет "из того, что было". Увы, мой уровень владения кулинарией не позволяет пока таких вольностей, потому я искала четкий, простой рецепт овсяных печенек, твердых и рассыпчатых одновременно, и чтоб было "размешал-выложил ложкой-испек" ибо нередко времени на "отлежаться в холодильнике 2 часа" просто нет :)

И я его нашла :) И вот с ним уже можно экспериментировать будет потом с начинками :) Базовый рецептик потому что. 

Мне больше понравился вариант с клюквой, дети, конечно же, больше оценили вариант с шоколадом :)

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 24

Рецепт приготовления

1. Шаг

Размягченное масло размешать с сахаром.

2. Шаг

По одному вмешать яйца, всыпать щепотку соли.

3. Шаг

Просеять и вмешать муку с содой.

4. Шаг

Всыпать овсяные хлопья и снова размешать.

5. Шаг

Тесто я разделила на две части. В одну вмешала шоколадные капли, в другую половину — клюкву.

6. Шаг

Столовой ложкой на расстоянии друг от друга выложить печеньки на застеленный пергаментом противень и отправить в разогретую на 175°С духовку на 10-15 минут, до готовности.

7. Шаг

Вкусно, быстро, рассыпчато и воздушно :) Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Пшеничная мука : 1 стакан
  • Овсяные хлопья : 1 ½ стакана
  • Сахар коричневый : ½ стакана
  • Сливочное масло : 100 г
  • Соль : 1 щепотка
  • Сода : 1 ч. л.
  • Шоколадные капли : 50 г
  • Клюква вяленая : 2 горсти
  • Яйца куриные : 2 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»