Поповеры (булочки из блинного теста) с красной икрой

Поповеры (булочки из блинного теста) с красной икрой

Рецептом этих вкуснейших поповеров со мной поделилась старшая сестра. Безумно вкусно! 

Ингредиенты рассчитаны на 12 поповеров

У меня формы не очень глубокие, поэтому количество ингредиентов, если нужно, увеличьте вдвое. 

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Для выпечки используем металлическую форму для маффинов с антипригарным покрытием. Перед тем как заводить тесто отправляем форму в духовку и хорошо прогреваем при температуре 160-175°С. Взбиваем яйца миксером, но немного. Добавляем половину теплого молока, перемешиваем, затем муку, соль, перемешиваем и оставшееся молоко. Перемешиваем чтобы не было комочков. Получилось блинное тесто. Сыр натираем на крупной терке.

2. Шаг

Достаем из духовки формочки, смазываем хорошенько сливочным маслом. Я в каждую формочку положила по кусочку, оно растаяло, и я просто кисточкой обмазала края. Заливаем тесто в формочки до краев, сверху посыпаем сыром. Все делаем быстро, пока формочки не остыли. Отправляем поповеры в духовку примерно на 50 минут. Духовку лучше часто не открывать, чтобы поповеры хорошо поднялись.

3. Шаг

Готовый поповер легкий с хрустящей корочкой снаружи и полый, мягкий и нежный внутри.

4. Шаг

Выкладываем готовые поповеры на тарелку, заливаем следующую порцию, и пока она выпекается наслаждаемся! Есть поповеры нужно горячими с любой начинкой, которая вам по душе!

5. Шаг

У меня был нежный сыр лабне и красная икра. Божественно!

Ингредиенты

  • Основные
  • Мука : 2 стакана
  • Яйца куриные : 4 шт.
  • Сыр : 150 г
  • Соль : по вкусу
  • Сливочное масло : 2 ч. л.
  • Молоко : 2 стакана

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»