Закусочное берлинское печенье

Готовила это печенье с кедровыми орешками, фисташками, а сегодня с арахисом. Всякий раз интересный вкус. Можно и на праздничный стол подавать. Вместо томатного песто можно использовать тапенад из оливок или соус песто с базиликом. В этот раз я использовала томатный песто (в ингредиентах только томатный соус) — отсюда темный цвет. Это я к тому, что печенье не подгорело. 

Рецепт из жрунала "Домашнй очаг".