Блины на сыворотке

Блины на сыворотке

Пять яиц, стакан муки
Масло, чашка, две руки.
Сода, соль и молоко –
Миксер крутится легко.
Он крутился и крутился –
Блинчик тонким получился.
С пылу, с жару, да с медком –
Жду вас в гости вечерком.
Приходите, приходите,
Радость в дом мой приносите.
Где нет чая и гостей –
Нету радости, вестей.

(И. Финк)

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 5

Рецепт приготовления

1. Шаг

Просеять муку.

2. Шаг

В чашу блендера положить все ингредиенты (кроме сливочного масла). Перемешать в течение 2 минут.

3. Шаг

Тесто готово.

4. Шаг

Разогреть сковороду. Смазывать ничем не надо. Вылить половник теста, прокручивая сковороду, таким образом, чтобы тесто растеклось тонким слоем. Блинчик выпекать с обеих сторон. Они хорошо переворачиваются, не рвутся.

5. Шаг

Каждый блинчик смазать сливочным маслом.

6. Шаг

Блинчики очень мягкие и нежные. Чудесные! Их можно фаршировать любой начинкой, особенно хороши с творожной массой.

7. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Сыворотка : 500 мл
  • Яйца куриные : 4 шт.
  • Сахар : 60 г
  • Растительное масло : 6 ½ ст. л.
  • Соль : 1 ч. л.
  • Сода : 1 щепотка
  • Сливочное масло : по вкусу
  • Мука : 200 г

Теги

блины, оладьи, сырники блины простые выпекать, запекать бабушкины

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Вход