Отбивные из индейки

Отбивные из индейки

Очень не хотелось жаренного и решила отбивные делать в духовке, но очень боялась, что будет суховато, но получилось очень здорово.

Время готовки
50 минут
Общее время
50 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Филе индейки моем отбиваем и натираем смесью из соли и перца. Оставляем минут на 10 отдохнуть.

2. Шаг

Тем временем взбиваем яйца со сметаной и крахмалом.

3. Шаг

Далее обмакиваем каждую отбивную в получившийся соус и выкладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в, разогретую до 200 градусов, духовку на 30 минут.

4. Шаг

И можно звать всех к столу :)

Ингредиенты

  • Основные
  • Яйца куриные : 2 шт.
  • Сметана 30% : 100 г
  • Сыр : 150 г
  • Кукурузный крахмал : 1 ч. л.
  • Соль : 1 ч. л.
  • Перец душистый молотый : 1 ч. л.
  • Индейка филе : 700 г

Теги

основные блюда птица выпекать, запекать

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины

Вход