Домашний луковый пирог

Домашний луковый пирог

Холодным зимним вечером этот пирог порадует вас не только красивым внешним видом, но и замечательным вкусом. Прост в приготовлении, доступные ингредиенты. Жаль, что фотография не может передать вкус и аромат этого пирога. 

Время готовки
1 час и 20 минут
Общее время
1 час и 20 минут
Результат
Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Смешать муку, соль, сливочное масло, сметану и замесить тесто. Вымешивайте до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к стенкам посуды. Сожмите тесто в шар и поставьте в холодильник на 30 минут.

2. Шаг

Лук нарезать тонкими кольцами.

3. Шаг

На смеси сливочного и растительного масла обжарьте лук до прозрачности, добавив соль, щепотку сахара, молотый мускатный орех и паприку.

4. Шаг

1 яйцо взбейте с тремя столовыми ложками сметаны. И соедините с немного охлажденным луком.

5. Шаг

Круглую форму смазываем сливочным маслом. Тесто слегка раскатайте, выложите в форму, сделав по краям бортики.

6. Шаг

Луковую начинку выложить на тесто и поставить в духовку, предварительно разогретую до 180°С, минут на 40.

7. Шаг

Вынимаем. Пирог готов. Просто и вкусно. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Для начинки:
  • Лук репчатый : 400 г
  • Яйца куриные : 1 шт.
  • Сметана : 3 ст. л.
  • Мускатный орех молотый : 1 щепотка
  • Паприка красная молотая : 1 щепотка
  • Соль : 1 щепотка
  • Сахар : 1 щепоткаТесто:
  • Сливочное масло : 150 г
  • Сметана : 1 ст. л.
  • Соль : 1 щепотка
  • Мука : 250 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»