Холодным зимним вечером этот пирог порадует вас не только красивым внешним видом, но и замечательным вкусом. Прост в приготовлении, доступные ингредиенты. Жаль, что фотография не может передать вкус и аромат этого пирога.
Время готовки
1 час и 20 минут
Общее время
1 час и 20 минут
Результат
Порций 8
Рецепт приготовления
1. Шаг
Смешать муку, соль, сливочное масло, сметану и замесить тесто. Вымешивайте до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к стенкам посуды. Сожмите тесто в шар и поставьте в холодильник на 30 минут.
2. Шаг
Лук нарезать тонкими кольцами.
3. Шаг
На смеси сливочного и растительного масла обжарьте лук до прозрачности, добавив соль, щепотку сахара, молотый мускатный орех и паприку.
4. Шаг
1 яйцо взбейте с тремя столовыми ложками сметаны. И соедините с немного охлажденным луком.
5. Шаг
Круглую форму смазываем сливочным маслом. Тесто слегка раскатайте, выложите в форму, сделав по краям бортики.
6. Шаг
Луковую начинку выложить на тесто и поставить в духовку, предварительно разогретую до 180°С, минут на 40.
7. Шаг
Вынимаем. Пирог готов. Просто и вкусно. Приятного аппетита!