Мясо отварить, бульон от мяса процедить.
Лук мелко нарезать и потушить.
Добавить томат, перемешать, добавить мясо, посолить, поперчить и потушить 2-3 минуты.
Залить бульоном и дать закипеть.
Рис промыть и добавить в суп. Варить 10 минут.
Зелень,чеснок и перец мелко нарезать и добавить в суп.
У нас продается специальная приправа для харчо называется харчо-сунели, если вы такую не найдете, то добавьте те сунели, которые я указала.
Добавить сунели, соль, перец. Дать покипеть 2-3 минуты.
Приятного аппетита!