Печенье "Валентинки"

Печенье "Валентинки"

Эффектные!!! 

В преддверии праздника предлагаю приготовить сладкие валентинки. Тесто готовится быстро из доступных ингредиентов, а вот процесс лепки заставляет потрудиться. Зато результат радует глаз. И ваш, и вашей второй половинки! Ради этого стоит потрудиться. 

Сердечных выходных, друзья!

P.S Теста получается много, на 4 противня. Поэтому можете смело делить количество ингредиентов на 2. Но, предупреждаю, они вкусные!

Время готовки
3 часа
Общее время
3 часа
Результат
Порций 20

Рецепт приготовления

1. Шаг

Сливочное масло комнатной температуры растираем с сахарной пудрой.

2. Шаг

Добавляем яйца, вымешиваем до однородности.

3. Шаг

Просеиваем крахмал и муку, замешиваем тесто. Месить долго не надо, просто вымешиваем до полного соединения всех ингредиентов.

4. Шаг

Делим тесто на 2 части. В одну часть добавляем красный гелевый краситель. Заворачиваем тесто в пленку и убираем на 30 минут в холодильник.

5. Шаг

Достаем из холодильника красное тесто. Раскатываем пласт толщиной 1 см. Формочкой вырезаем сердца и складываем столбиком одно на другое.

6. Шаг

Достаем белое тесто, скатываем из него жгутики и облепляем ими стопку из сердечек.

7. Шаг

Аккуратно покатаем рулет по столешнице, чтобы разровнять белое тесто по поверхности. Оборачиваем в пленку и убираем в холодильник на 2 часа охлаждаться.

8. Шаг

Духовку разогреваем до 200°С. Еще раз покатаем рулет по столешнице прямо в пленке. Нарезаем рулет кружочками толщиной 5-8 мм. Выкладываем на бумагу на противень. Запекаем 12 минут.

9. Шаг

У меня осталось красное тесто. Напекла сердечки.

10. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Сахарная пудра : 200 г
  • Яйца куриные : 2 шт.
  • Пшеничная мука : 340 г
  • Картофельный крахмал : 100 г
  • Краситель пищевой красный : по вкусу
  • Сливочное масло : 200 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»