Солянка

Солянка

На улице холодно,а дома ждет горячий супчик)

Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Три стейка семги (у меня маленькие) отварить с розмарином, лаврушкой и душистым перцем до готовности.

2. Шаг

В кастрюле в которой будем готовить солянку потушить лук с томатом.

3. Шаг

Добавить морковь.

4. Шаг

Картошку. Бульон от рыбы процедить и залить овощи. Варить минут 5.

5. Шаг

Добавить огурцы.

6. Шаг

Рыбу очистить и вернуть в бульон.

7. Шаг

Добавить оливки и каперсы. Зелень мелко нарезать. Зелень и лимон добавить в суп. Посолить, поперчить и снять с огня.

Ингредиенты

  • Основные
  • Морковь : 1 шт.
  • Лук репчатый : 2 головки
  • Картофель : 1 шт.
  • Каперсы маринованные : 1 ст. л.
  • Оливки черные : 10 шт.
  • Оливки зеленые : 5 шт.
  • Огурцы соленые : 5 шт.
  • Лимоны : ½ шт.
  • Томатная паста : 1 ч. л.
  • Вода : 1 ⅕ л
  • Розмарин сушеный : 1 щепотка
  • Лавровый лист : 2 шт.
  • Перец душистый горошком : 5 шт.
  • Укроп свежий : ½ шт.
  • Петрушка : ½ пучка
  • Семга стейки : 3 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Томатный рыбный суп на курином бульоне

Томатный рыбный суп на курином бульоне

Овощной суп с зеленым горошком

Овощной суп с зеленым горошком

«Хитрая» уха на курином бульоне

«Хитрая» уха на курином бульоне

Луковый суп 19

Луковый суп 19

Украинский борщ от Нины

Украинский борщ от Нины

   Суп из авокадо

Суп из авокадо

Свекольник

Свекольник

Сырный супчик с мясом

Сырный супчик с мясом