Слоеный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью

Слоеный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью

Всем привет! Хочу Вас сегодня познакомить с очень простым в приготовлении слоёным пирогом из лаваша! Отлично подойдёт для завтрака, либо в качестве закуски. Пирог получается очень сочным, ароматным, нежным внутри и с хрустящей корочкой снаружи! Вкусный как в тёплом, так и холодном виде!

По рецепту: если листы лаваша большие, то может уйти и 1.5 листа, если маленькие-соответственно больше, до 3 листов. Творог у меня домашний, плотный.

За идею рецепта спасибо девушке Ольге! :)

Время готовки
45 минут
Общее время
45 минут
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Творог размять вилкой, брынзу и сыр (любой твердый) натереть на крупной тёрке. Зелень (если пучок большой половину, а если маленький, то можно и целый) измельчить. Соединить все в миске, добавить яйца и соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешать.

2. Шаг

На лист лаваша равномерно распределить часть начинки.

3. Шаг

Свернуть в рулет и нарезать на кусочки 3-4 см.

4. Шаг

Форму (20 см) для выпечки застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Затем каждый кусочек плотно выложить друг к другу в форму, сверху уложить сливочное масло и отправить в духовку на 25-30 минут при температуре 180°С. 

5. Шаг

Заваривайте ароматный чай или кофе и подавайте готовый пирог к столу!

6. Шаг

Приятного аппетита!:)

Ингредиенты

  • Основные
  • Сливочное масло : 50 г
  • Творог : 300 г
  • Брынза : 150 г
  • Сыр : 150 г
  • Яйца куриные : 3 шт.
  • Укроп свежий : ½ шт.
  • Соль : по вкусу
  • Перец : по вкусу
  • Лаваш тонкий : 2 пласта

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»