Слоеный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью
Всем привет! Хочу Вас сегодня познакомить с очень простым в приготовлении слоёным пирогом из лаваша! Отлично подойдёт для завтрака, либо в качестве закуски. Пирог получается очень сочным, ароматным, нежным внутри и с хрустящей корочкой снаружи! Вкусный как в тёплом, так и холодном виде!
По рецепту: если листы лаваша большие, то может уйти и 1.5 листа, если маленькие-соответственно больше, до 3 листов. Творог у меня домашний, плотный.
За идею рецепта спасибо девушке Ольге! :)
Время готовки
45 минут
Общее время
45 минут
Результат
Порций 6
Рецепт приготовления
1. Шаг
Творог размять вилкой, брынзу и сыр (любой твердый) натереть на крупной тёрке. Зелень (если пучок большой половину, а если маленький, то можно и целый) измельчить. Соединить все в миске, добавить яйца и соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешать.
2. Шаг
На лист лаваша равномерно распределить часть начинки.
3. Шаг
Свернуть в рулет и нарезать на кусочки 3-4 см.
4. Шаг
Форму (20 см) для выпечки застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Затем каждый кусочек плотно выложить друг к другу в форму, сверху уложить сливочное масло и отправить в духовку на 25-30 минут при температуре 180°С.
5. Шаг
Заваривайте ароматный чай или кофе и подавайте готовый пирог к столу!