Воздушное овсяное печенье

Воздушное овсяное печенье

Когда-то, когда мой подросток был очень маленьким мальчиком, мне приходилось соблюдать очень жесткую диету ввиду кормления грудью и его аллергии. Но сладкого при этом хотелось особенно остро! 
И я нашла выход — вот такое легкое, воздушное и диетическое (не по каллориям, а по аллергенности) печенье :)

А еще и готовится очень быстро и просто, что тоже молодой маме было немаловажно.

Мой малыш значительно подрос, но вот вкус печенья мне понравился настолько, что пеку я его до сих пор.
Разнообразив его вкус различными начинками, можно получать различное настроение на выходе из духовки! :)

Время готовки
25 минут
Общее время
25 минут
Результат
Порций 12

Рецепт приготовления

1. Шаг

Подготовим все ингредиенты и включим нагреваться духовку на 180°C. Я готовлю в форме, так как люблю это овсяное печенье именно высоким, воздушным, а не плоским, каким бы оно было, если его просто выливать порционно на противень.

2. Шаг

Засыпаем все в блендер (можно все сразу, можно сначала слегка перемолоть хлопья, если они не быстрого приготовления). Включаем, измельчаем, смешиваем — тесто готово.

3. Шаг

Залить в формочки на половину, уложить в каждую печенюшку свою начинку — я в это раз брала клюкву, шоколадные капельки, чернослив и ананасовые цукаты, захотелось разнообразия. Отправляем в духовку на 10-20 минут (смотреть по готовности).

4. Шаг

Можно посыпать сверху сахарной пудрой и только дождаться, чтобы немного остыли.

5. Шаг

Или студить в процессе поедания ;) Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Растительное масло рафинированное : 10 ст. л.
  • Сахар : 5 ст. л.
  • Яйца куриные : 3 шт.
  • Клюква вяленая : 1 горсть
  • Овсяные хлопья : 10 ст. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»