Пару лет назад при упоминании про печенье из цельнозерновой муки, я думала: полезно, но вряд ли вкусно. Ох, как же я тогда ошибалась!! Сейчас я обожаю цельнозерновые печеньки) Они действительно вкусные, хрустящие, ещё и полезные. А это печенье ещё и с интересным послевкусием благодаря кэробу. Так что если вы ещё не пробовали цельнозерновое печенье, время исправляться и включать духовку!
Время готовки
3 часа
Общее время
3 часа
Результат
Порций 4
Рецепт приготовления
1. Шаг
Взбить размягченное сливочное масло с двумя видами сахара (если любите послаще, можете добавить грамм 20 сахара). Добавить яйцо и взбивать на средней скорости около 2 мин.
Добавить сухие ингредиенты и перемешать миксером на минимальной скорости до соединения компонентов. Замесить тесто, сформировать лепешку и отправить в холодильник на 2 часа.
4. Шаг
Охлаждённое тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать формочками печенье. Выпекать печенье 15 мин в разогретой духовке. Готовое печенье остудить на решетке.