Бискотти с фундуком и шоколадом

Бискотти с фундуком и шоколадом

Я впервые попробовала Biscotti в Италии, и это была любовь с первого взгляда, я окунала его в растопленный шоколад, и не могла не как насладиться этим шедевральным печеньем. А когда я увидела рецепт, то была шокирована все очень просто, но так вкусно!

У меня дома всегда есть это печенье, я его храню в герметичные баночки, и подаю своим близким вместе с горячим шоколадом!  

Время готовки
50 минут
Общее время
50 минут
Результат
Порций 10

Рецепт приготовления

1. Шаг

Подготовьте ингредиенты. На мелкой терке натереть цедру 1 апельсина. Шоколад порубить.

2. Шаг

Соду погасить лимонным соком, соединить в глубокой миске с мукой и солью.

3. Шаг

Яйца взбить с сахаром в светлую воздушную массу, добавить цедру апельсина.

4. Шаг

Добавить яичную массу в муку и вымешать тесто.

5. Шаг

Вмешать орехи и шоколад.

6. Шаг

Сформировать из теста плоский рулет. Противень выстелить бумагой для выпечки, смазать сливочным маслом, и выложить тесто и отправить в разогретую до 190°С духовку на 30 минут.

7. Шаг

Нарезать рулет ломтиками толщиной 1 см, вернуть бискотти в духовку еще на 10 минут. Приятного аппетита.

Ингредиенты

  • Основные
  • Сахар : 100 г
  • Яйца куриные : 2 шт.
  • Фундук : 100 г
  • Шоколад : 50 г
  • Сода : ½ ч. л.
  • Апельсиновая цедра : 1 шт.
  • Сливочное масло : 1 ч. л.
  • Лимонный сок : 1 ч. л.
  • Соль : 1 щепотка
  • Мука : 250 г

Теги

выпечка печенье

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Вход