Очень вкусный и празднично выглядящий пирог украсит любой стол! Готовится достаточно быстро, а съедается еще быстрее!
P.S. К сожалению, из указанного количества ингредиентов пирог получается не очень большой (во всяком случае, не настолько большой, как хотелось бы). Рецепт из Интернета.
Время готовки
50 минут
Общее время
50 минут
Результат
Порций 8
Рецепт приготовления
1. Шаг
Куриную грудку отварить до готовности в подсоленной воде (я добавила лавровый лист и пару-тройку горошин душистого перца). Остудить и порезать на маленькие кусочки.
2. Шаг
Шампиньоны нарезать и обжарить на растительном масле.
3. Шаг
В большой миске растереть мягкий плавленный сыр. Добавить к нему кетчуп (или томатную пасту) и тщательно перемешать до однородности.
4. Шаг
Добавить к сырной массе курицу, грибы и рубленую свежую зелень, любую по вашему вкусу (у меня петрушка). Посолить и поперчить по вкусу начинку!
5. Шаг
Слоеное тесто немного раскатать и нарезать на треугольники...
6. Шаг
На противень, застеленный пекарской бумагой, выложить треугольники теста по кругу, немного внахлест... Получится вот такое "солнышко".
7. Шаг
Сыр натереть на терке и выложить слоем по кругу на тесто.
8. Шаг
Сверху (помогая себе двумя большими ложками) выложить курино-грибную начинку.
9. Шаг
Завернув все "лучики" теста к центру, закройте ими начинку и хорошо закрепите у основания пирога, чтобы в процессе выпечки они не раскрылись! Смазать пирог взбитым яйцом и присыпать кунжутом (по желанию).
10. Шаг
Запекать в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут. Следить по своей духовке! Готовить до зарумянивания пирога.