Рулетики из свинины с черносливом

Рулетики из свинины с черносливом

Удивить своих гостей или домашних можно этим простым и вкусным блюдом!!! Рулетики получаются сочными и ароматными благодаря черносливу и чесноку!!! А тыква — это уже готовый гарнир!!!

Время готовки
1 час и 20 минут
Общее время
1 час и 20 минут
Результат
Порций 10

Рецепт приготовления

1. Шаг

Мясо нарезаем пластами, отбиваем с обеих сторон солим и перчим.

2. Шаг

Чернослив заливаем теплой водой на несколько минут, сливаем воду, просушиваем и нарезаем небольшими кусочками.

3. Шаг

Укроп и чеснок мелко нарезаем.

4. Шаг

Отбитые кусочки мяса смазываем майонезом и равномерно распределяем начинку: зелень петрушки, рубленный чеснок, чернослив.

5. Шаг

Мясо сворачиваем рулетиками и закалываем зубочисткой.

6. Шаг

Выкладываем рулетики в форму для запекания, накрываем фольгой и запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180-200°C в течении 40 минут.

7. Шаг

Тыкву очищаем и нарезаем кубиками.

8. Шаг

Через 30 минут к рулетикам выкладываем тыкву, солим и перчим по вкусу, добавляем веточки розмарина и опять убираем в духовку еще на 10-15 минут. Фольгой не накрывайте, пусть тыква немного подрумянится.

9. Шаг

Подавайте рулетики горячими, посыпав зеленью!!! Приятного аппетита!!!

Ингредиенты

  • Основные
  • Чернослив без косточек : 200 г
  • Тыква : 200 г
  • Чеснок : 1 головка
  • Майонез : 100 г
  • Укроп свежий : 1 шт.
  • Соль : 1 ст. л.
  • Перец душистый молотый : 1 ч. л.
  • Розмарин : 1 веточка
  • Свинина : 500 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом