Хочу угостить вас сегодня чудесным русским напитком на основе меда ! Вариантов приготовления сбитня великое множество. На Руси его готовили только зимой, и у каждой хозяйки был свой рецепт.
У меня сегодня тоже свой вариант. Добавляя различные пряности, можно добиться разного вкуса напитка. Главное помнить, что основное предназначение сбитня — это насытить тело и согреть душу в русские морозы или холодную дождливую осень.
Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 6
Рецепт приготовления
1. Шаг
Одно большое яблоко или два маленьких, вымыть и нарезать на кусочки вместе с кожурой. Выложить в кастрюлю.
2. Шаг
Добавить мяту, 1 см корня имбиря, 1 палочку корицы (можно заменить на коричный порошок), 4 бутона гвоздики.
3. Шаг
Залить все шестью стаканами бутилированной воды.
4. Шаг
Довести до кипения, уменьшить огонь до минимального и варить 15 минут.
5. Шаг
Убрать кастрюлю с огня добавить мед, перемешать, закрыть крышкой и оставить настояться минут 15-20.
6. Шаг
Горячий напиток процедить, разлить по кружкам или стаканам и наслаждаться. Приятного аппетита! Пусть вам будет тепло и уютно!