Почему мимолетный? Потому что заканчивается, едва успев появиться на тарелке. Не знаю, как в будние дни, но в выходные на завтрак можно порадовать семью этим легким и приятным изделием. Тем более, что на его приготовление уходит очень мало времени.
Время готовки
23 минуты
Общее время
23 минуты
Результат
Порций 3
Рецепт приготовления
1. Шаг
Белки взбить с сахаром в крепкую пену, добавить просеянное какао, еще минутку поработать миксером.
2. Шаг
В последнюю очередь всыпать тертый шоколад и перемешать лопаткой до однородности.
3. Шаг
Готовое тесто переложить в кулинарный мешок и отсадить на пергамент маленькие печеньки. Печь при 150°С (духовку включить сразу, как начнете делать безе) минут 18.
4. Шаг
Готовое печенье легко отделяется от пергамента и само просится в рот.
Приятного аппетита!