Жюльен с креветками

Нарезать лук и обжарить его на сливочном масле до прозрачности. К обжаренному луку добавить муку, сметану, сливки, соль и перец. Все перемешать до однородного состояния и потушить в течении 1 минуты.

В полученный соус положить очищенные креветки и мидии и тушить еще 1 минуту.

Выложить морепродукты с соусом в формочки для жюльена, посыпать сыром и запекать в разогретой до 180°C духовке 5 минут.

Подавать в формочках. Перед подачей украсить половинками креветок. Приятного аппетита!