Тахинная Халва (Кунжутная)

Тахинная Халва (Кунжутная)

Рецепт нашла у чудесного и очень уважаемого мной кулинара Нины Мининой-Россинской. Так как она здесь его не выкладывала, я решила поделиться с вами, потому что рецепт очень легкий, простой, быстрый, а результат неимоверно вкусный! И как круто похвалиться перед гостями и сказать: «Угощайтесь, халва домашняя, собственного приготовления!» 

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

На сухой сковороде с антипригарным покрытием обжарим кунжут до золотистого цвета.

2. Шаг

Перекладываем в блендер и перемалываем в муку.

3. Шаг

В той же сковороде обжариваем муку до легкого изменения цвета. К муке добавляем измельченный кунжут и еще раз всё смешиваем блендером.

4. Шаг

Смешиваем молоко с сахаром и варим на среднем огне. Доводим до кипения , убавляем огонь и еще пару минут варим постоянно помешивая.

5. Шаг

К кунжутной смеси добавляем масло и теплый молочный сироп.

6. Шаг

Всё перемешиваем в однородную массу и перекладываем в контейнер обложенный пергаментом. Прессуем в нужную форму. Даем халве подсохнуть (1-2 часа достаточно).

7. Шаг

Наслаждаемся под чашечку кофе!

Ингредиенты

  • Основные
  • Мука : 1 стакан
  • Сахар : 130 г
  • Молоко : 100 мл
  • Растительное масло : 4 ст. л.
  • Ванилин : ½ ч. л.
  • Кунжут : 1 стакан

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашние козинаки

Домашние козинаки

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты

Банановое мороженое на кефире

Банановое мороженое на кефире

Шоколадный тарт «Джанго»

Шоколадный тарт «Джанго»

Баклава

Баклава