Для рецепта используют острый азиатский соус Sriracha. Можно заменить на острый соус местный.
Смешать острый соус с медом, соком лайма и цедрой.
Смазать смешанным соусом рыбу, выложить на противень. Готовим на гриле или в духовке до готовности 20-25 минут.
Подаем рыбу с овощным гарниром. Приятного аппетита.