Рецепт Червячки из желе в шоколадной земле

Червячки из желе в шоколадной земле

Какой же праздничный стол на Halloween без десерта!? Тем более, такого…аппетитного!

Признаюсь честно, даже я была удивлена, как реалистично получились эти червячки! Скользкие, отвратные и…конечно вкусные! Ну, на то он и Хэллоуин — чтобы удивлять гостей такими привлекательными деликатесами)

Не думаю, что у всех хватит смелости их попробовать, все-таки мы едим глазами. Но много удивленных возгласов вы точно услышите!

Я советую изначально брать пакетик желе красного или близкого к нему цвета (клубничное, малиновое, вишневое, земляничное). Тогда пищевые красители не понадобятся. Я же использовала молочное и добавила по паре капель красного и черного красителей (червячки получились непрозрачные). Также понадобятся трубочки для коктейлей — я не смогла добавить их в список ингредиентов ниже.

Для украшения используйте любую зелень — мяту, петрушку, мелиссу.

Ну что, за дело!

Время готовки

6 часов

Общее время

6 часов

Результат

Порций 3

Рецепт приготовления

1. Шаг

Готовим желе в соответствии с указаниями на упаковке. При необходимости перед охлаждением добавляем по несколько капель красного и черного красителей и хорошо перемешиваем.

2. Шаг

Пластиковые трубочки растягиваем на линии сгиба (так червяки получатся более фактурными).

3. Шаг

Берем емкость с вертикальными стенками и вставляем трубочки рифленым сгибом вниз вплотную друг к другу. Заливаем желе (не обязательно доверху) и отправляем в холодильник на несколько часов (проще всего - на ночь).

4. Шаг

Для шоколадной земли измельчаем шоколадное печенье в блендере (или можно поместить печенье в пакет и измельчить его скалкой).

5. Шаг

Высыпаем шоколадный грунт в тарелку для подачи. Достаем готовое желе из холодильника. Обдаем стенки емкости теплой водой (так желе будет проще достать). Берем по одной трубочке и, нажимая на них с одного конца, выдавливаем готовых червячков на грунт.