Трехцветный хлеб

Тыкву очистить и запечь. Перец сладкий тоже запечь. Шпинат вымыть и обсушить.

Для каждого вида теста, муку просейте, смешайте с солью и дрожжами.

В шпинат добавьте воду и растительное масло и перебейте блендером.

Добавьте к муке.

Замесите зеленое тесто.

Запеченный перец смешайте с водой и маслом, перебейте блендером, добавьте паприку, перемешайте.

Добавьте к муке.

Замесите красное тесто.

Запеченную тыкву взбейте блендером с водой и маслом в пюре.

Добавьте к муке.

Замесите желтое тесто.

Все три теста отправьте в теплое место на 1 час. Затем из каждого сверните жгутик.

Заплетите в косу, края подогните. Выложите на противень, застеленный пергаментом, накройте полотенцем и дайте 30 минут подойти. Тем временем разогрейте духовку до 200С.

Смажьте водой и отправьте выпекаться на 30-35 минут. Остудите на решетке и удивляйте гостей! Приятного аппетита!