Cтейк чили

Халапеньо 2 шт., очистить и порезать тонко, также красный лук и чеснок. Говядину посолить и поперчить, обжарить в жаровне на масле 2 минуты или до коричневого цвета.

Добавить в говядину — лук, чеснок, халапеньо. Помешивая обжарить 1-2 минуты.

Добавить томаты в собственном соку, порезанные кубиками, томатный соус, чили специя. Перемешать.

Банку готовой фасоли помыть под проточной холодной водой. Добавить в чили.

Добавить 1-2 стакана воды, так чтобы овощи и говядина были полностью покрыты, перемешать, закрыть крышкой и тушить 1,5-2 часа.

Нарезать очищенный халапеньо колечками. Подаем к столу с кукурузными чипсами, халапеньо, сметаной и сыром тертым по желанию.