В сотейник налейте воду, положите морковь, соль, сахар, 1 ст. л. кунжутного масла Biolio. Все перемешайте и поставьте на огонь. Тушите на медленном огне 15 минут.
Готовую массу снимите с огня и охладите. Из полученной массы сформируйте котлетки. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях.
Разогрейте в сковороде чесночное масло Biolio и пожарьте котлеты с двух сторон до готовности.
