Чернично-льняной смузи
Представляю Вашему вниманию Смузи с черникой, йогуртом, семенами льна.
Благодаря перетиранию ягод, фруктов и семян, вещества из смузи-коктейлей легче усваиваются организмом, а наличие нескольких составляющих усиливает общее действие всех компонентов.
Черника - это кладовая полезных веществ и витаминов. Она включает в себя микро- и макроэлементы: марганец, калий, железо, фосфор, сера, медь, цинк и хром; витамины А, С, РР и витамины группы В; эфирные масла, спирты и дубильные вещества. Железо, содержащееся в ягоде, полностью усваивается организмом. Пигменты черники (каратиноиды) улучшают зрительную функцию, обновляют клетки сетчатки, улучшают глазное кровообращение и ночное зрение.
Готовить смузи будем на основе йогурта. Полезные бактерии которого, помогают поддерживать нужную кислотность органов системы пищеварения, улучшают усвоение питательных веществ, содержащихся в продуктах. Йогурт богат витаминами, в частности кальцием. Приятный бонус йогурта в том, что в его состав входит витамин B12, который стимулирует лучшее усвоение кальция.
Добавим в смузи уникальный продукт – семена льна, содержащие в себе идеальный состав незаменимых жирных кислот омега-3 и омега-6. Благодаря им укрепляется сердечно-сосудистая система человека. Сочетание таких важных для красоты кожи витаминов как А, Е и еще довольно редко встречающегося витамина F, делают семена льна обязательными к употреблению женщинами. Также содержит вещества лигнаны, укрепляющие внутренние барьеры клеток и повышающие их сопротивляемость. Оно оказывает антивирусное, антибактериальное и противогрибковое действие. В оболочке льняных семян лигнана в разы больше, чем в других растениях. При употреблении семян льна не забываем пить достаточное количество жидкостей!
И последние в списке ингредиентов – но не по важности! – мёд и лимон. Мёд, натуральный подсластитель, известен своими противовоспалительными и противомикробными свойства. Он благотворно влияет на нервную и иммунную систему. Лимон улучшает обмен веществ, предотвращает авитаминоз и растворяет солевые отложения, укрепляет стенки сосудов.
Будьте здоровыми и красивыми!
