Прекрасно начать день с йогурта, да еще с домашнего! Здесь прекрасно дружат базилик и клубника. Ценители изысканной кухни оценят по достоинству! Вкусно, полезно и никаких консервантов!
Если не сезон клубники, можно взять замороженную ягоду. Выход: 6 стаканчиков по 150г.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Время готовки
8 часов и 15 минут
Общее время
8 часов и 15 минут
Результат
Порций 6
Рецепт приготовления
1. Шаг
Клубнику помыть, удалить зеленые хвостики и разрезать на 2 части.
2. Шаг
В сотейник сложить клубнику, сахар и 1 ст. л. воды. Тушить пока она не станет мягкой и не покроется сахарным сиропом. Остудить.
3. Шаг
В миску выложить сыр комнатной температуры и листики базилика.
4. Шаг
Взбить блендером до однородного состояния.
5. Шаг
В молоко добавить йогурт и сыр с базиликом. Перемешать все венчиком до однородного состояния.
6. Шаг
На дно стаканчиков разложите клубнику.
7. Шаг
Сверху аккуратно разлейте молочную смесь.
Включить йогуртницу в сеть и поставить йогурт готовиться на 8 часов. По истечению времени закрыть баночки крышками и убрать в холодильник. Чем дольше он стоит, тем гуще он становится.