Тыквенное мороженое с корицей и шоколадным соусом

Тыквенное мороженое с корицей и шоколадным соусом

У нас в Сибири "бабье лето". Уже три дня стоит тепло, сегодня +21 градус и я решила порадовать моих школьников (и себя тоже) вкусным тыквенным мороженым.

Идея такого десерта с иностранного сайта, изменила под себя, предлагаю вашему вниманию.

Время готовки
5 часов и 40 минут
Общее время
5 часов и 40 минут
Результат
Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Взбить охлажденные сливки до пиков.

2. Шаг

Смешать в отдельной посуде тыквенное пюре (я приготовила тыкву на пару и измельчила) со сгущенным молоком и корицей, взбить миксером.

3. Шаг

Смешать пюре со сливками,перемешать венчиком аккуратно. Выложить в контейнер и убрать в морозилку на 2 часа.

4. Шаг

В кастрюльке смешать ингредиенты для шоколадного соуса. Помешивая, проварить 3-5 минут. Остудить.

5. Шаг

Добавить соус в мороженое и перемешать. Убрать опять в морозилку на 3-4 часа (помешивать через час желательно).

6. Шаг

Вкуснейшее домашнее мороженое, что еще надо детям для счастья?!

Ингредиенты

  • Основные
  • Молоко сгущенное : 400 г
  • Сливки 33-35% : 400 г
  • Корица молотая : 1 ч. л.
  • Тыквенное пюре : 300 гСоус
  • Сливки 33-35% : 100 г
  • Сахар : 2 ст. л.
  • Сливочное масло : 1 ст. л.
  • Какао-порошок : 1 ст. л.
  • Корица молотая : ½ ч. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашние козинаки

Домашние козинаки

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты

Банановое мороженое на кефире

Банановое мороженое на кефире

Шоколадный тарт «Джанго»

Шоколадный тарт «Джанго»

Баклава

Баклава