У нас в Сибири "бабье лето". Уже три дня стоит тепло, сегодня +21 градус и я решила порадовать моих школьников (и себя тоже) вкусным тыквенным мороженым.
Идея такого десерта с иностранного сайта, изменила под себя, предлагаю вашему вниманию.
Время готовки
5 часов и 40 минут
Общее время
5 часов и 40 минут
Результат
Порций 8
Рецепт приготовления
1. Шаг
Взбить охлажденные сливки до пиков.
2. Шаг
Смешать в отдельной посуде тыквенное пюре (я приготовила тыкву на пару и измельчила) со сгущенным молоком и корицей, взбить миксером.
3. Шаг
Смешать пюре со сливками,перемешать венчиком аккуратно. Выложить в контейнер и убрать в морозилку на 2 часа.
4. Шаг
В кастрюльке смешать ингредиенты для шоколадного соуса. Помешивая, проварить 3-5 минут. Остудить.
5. Шаг
Добавить соус в мороженое и перемешать. Убрать опять в морозилку на 3-4 часа (помешивать через час желательно).
6. Шаг
Вкуснейшее домашнее мороженое, что еще надо детям для счастья?!