Сочный, сливовый пирог с удивительным запахом корицы!
Исключительно прекрасен в день выпечки, еще теплый с шариком мороженного!
Время готовки
45 минут
Общее время
45 минут
Результат
Порций 9
Рецепт приготовления
1. Шаг
В сковороду выжать апельсиновый сок, добавить сахар и палочку корицы. Поставить на умеренный огонь.
2. Шаг
Когда растает сахар, добавить сливу. Подержать на огне 2 минуты, перевернуть, готовить еще 2-3 минуты, снять с огня и переложить в форму для выпечки.
3. Шаг
для пряной смеси: апельсиновую цедру одного апельсина смешать с коричневым сахаром и корицей.
4. Шаг
Для теста смешать все сухие ингредиенты. Постепенно добавляя йогурт, замесить мягкое однородное тесто, не липнущее к рукам, возможно останется немного йогурта.
5. Шаг
Тесто раскатать в квадратный лист со стороной 25 см, посыпать пряной смесью.
6. Шаг
Скатать в рулет и острым ножом разрезать. Уложить спиральки из теста в форму на сливы.
7. Шаг
Нагреть духовку до 200 градусов. Выпекать в духовке 20-25 минут или пока спиральки не поднимутся и не зарумянятся. Перед подачей дать немного остыть и подавать в теплом виде.