Пирог со сливой и спиральками с корицей
Сочный, сливовый пирог с удивительным запахом корицы!
Исключительно прекрасен в день выпечки, еще теплый с шариком мороженного!
В сковороду выжать апельсиновый сок, добавить сахар и палочку корицы. Поставить на умеренный огонь.
Когда растает сахар, добавить сливу. Подержать на огне 2 минуты, перевернуть, готовить еще 2-3 минуты, снять с огня и переложить в форму для выпечки.
для пряной смеси: апельсиновую цедру одного апельсина смешать с коричневым сахаром и корицей.
Для теста смешать все сухие ингредиенты. Постепенно добавляя йогурт, замесить мягкое однородное тесто, не липнущее к рукам, возможно останется немного йогурта.
Нагреть духовку до 200 градусов. Выпекать в духовке 20-25 минут или пока спиральки не поднимутся и не зарумянятся. Перед подачей дать немного остыть и подавать в теплом виде.
