Сначала ощущаем сладость и некую горчинку халвы, за этим вкусом следует кислинка и сок яблока...И все это вперемежку с фисташками!
Рецепт позаимствован у журнала "Гастроном". Всем любителям сладостей рекомендую!
Яблоки лучше использовать не сладких сортов, а кунжутную халву (в ингредиентах не получается указать) можно заменить на тахинно-арахисовую. По желанию можно добавить и горький шоколад, но его насыщенный вкус может очень повлиять и внести существенные коррективы на вкус запеченных с халвой яблок!
Подсолнечную халву лучше не использовать.
Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 4
Рецепт приготовления
1. Шаг
Очищенные яблоки натереть на мелкой терке.
2. Шаг
Халву измельчить в блендере вместе с молоком и цедрой лимона. Яблоки с фисташками уложить на дно формы (лучше использовать глубокую), поверх яблок распределить смесь из халвы.
3. Шаг
Запекать 10-15 минут при 200*С до коричневато-золотистого цвета корочки.
4. Шаг
Десерт подают теплым. Остывший можно разогреть в микроволновой печи.
Украшаем фисташками.
5. Шаг
Дополнительно к десерту можно подать карамелизированные яблоки (лучше кисленькие).