Творожно-овощные колобки с орехами

Творожно-овощные колобки с орехами

Столько всего полезного для растущего организма в твороге и овощах. Соединив все, получим двойную пользу.

Овощи лучше готовить на пару - так сохраняются все их питательные свойства. Сделать это можно заранее.

Можно использовать чуточку чеснока для аромата (если дети не будут возражать!), а еще сделать разные варианты колобков: с творогом, сыром и орехами, с добавлением моркови, отдельно с цветной капустой и  отдельно со всеми овощами и творогом. 

Предлагаю включить в процесс приготовления детей -   работа не сложная, но тогда появится надежда, что все будет съедено!

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Подготовим все ингредиенты: измельчим, орехи, зелень, натрем сыр на мелкой терке. Отварим в пароварке морковь и цветную капусту. На это ушло 15 минут.

2. Шаг

Смешиваем по 1\2 части каждого ингредиента: творога, сыр, зелени и лепим мокрыми руками шарики, можно добавить чуточку измельченного чеснока. Обваливаем их в ореховой крошке.

3. Шаг

Остальную часть ингредиентов распределите так, чтобы можно было добавить вместе или в отдельности морковь и цветную капусту, приготовленные заранее в пароварке или мультиварке на программе "Пар".

4. Шаг

Я смешала вторую часть творожной массы с капустой и морковью вместе. Тщательно размешала (овощи можно сначала взбить блендером).

5. Шаг

Также мокрыми руками лепим шарики-колобки и обваливаем в ореховой крошке.

6. Шаг

Можно пофантазировать и сделать смешные фигурки. Что-то вроде этого.

7. Шаг

Взрослым наполняем шарики чесноком и подаем с руколой или листиками салата - закуска на все времена!

Ингредиенты

  • Основные
  • Сыр твердый : 100 г
  • Зелень рубленая : 2 ст. л.
  • Капуста цветная : 50 г
  • Морковь : 50 г
  • Грецкие орехи рубленые : 2 горсти
  • Соль : 2 щепотки
  • Помидоры : по вкусу
  • Творог : 200 г

Теги

закуски из сыра и творога

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Рийет из лосося с миндалем

Рийет из лосося с миндалем

Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом

Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом

Эмпанадас с сыром и кукурузой

Эмпанадас с сыром и кукурузой

Помидоры с моцареллой и песто

Помидоры с моцареллой и песто

Фаршированные сушки

Фаршированные сушки

Вход