Куриное филе запекаем в фольге (можно обжарить или использовать копченую курицу), остужаем. Готовим начинку: филе режем кубиками, добавляем нарезанный кубиками сыр, нарезанные вяленые помидоры, измельченный чеснок и петрушку.
Квадратик слоеного теста разрезаем на 2 части, соединяем и раскатываем в длинную ленту.
Выкладываем начинку, защипываем края.
Получившуюся колбаску обильно смазываем оливковым маслом и перекладываем на противень, застеленный пергаментом, в форме спирали. Посыпаем кунжутом.
Выпекаем при температуре 190-200 градусов до румяности. Примерно 20 минут. Приятного аппетита!