Тортильони с соусом Болоньезе

Тортильони с соусом Болоньезе

Вы можете сократить время приготовления этого блюда до 15 минут, если будете использовать уже готовый соус Болоньезе Barilla.

Время готовки

2 часа

Общее время

2 часа

Результат

Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Лук, морковь, сельдерей и чеснок нарезать и обжарить на оливковом масле. Добавить фарш и готовить еще 10 мин. Влить вино, добавить томаты, майоран, приправить солью и перцем. Тушить на медленном огне 1,5 часа, время от времени добавляя воду.

2. Шаг

Отварить тортильони Barilla до готовности. Слить воду. Добавить пасту к соусу, перемешать. Готовое блюдо посыпать натертым пармезаном.

Ингредиенты

Основные
Мясной фарш : 500 г
Помидоры консервированные в собственном соку : 400 г
Лук белый : 1 шт.
Сельдерей : 2 стебля
Чеснок : 1 зубчик
Вино красное сухое : 100 мл
Пармезан : 50 г
Оливковое масло : 3 ст. л.
Соль : по вкусу
Майоран : по вкусу
Перец : по вкусу
Тортильони Barilla : 350 г

Теги

основные блюда авторская

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски