Паста со сливами

Паста со сливами

Очень простой и довольно не стандартный способ приготовления пасты. Появился он в моей голове а затем и на нашей кухне блягодаря любви мужа к макаронным изделиям.Огромное коичество рецептов пасты из всевозможных источников уже было перепробовано и удивить его довольно сложно. Поэтому пришось включить фантазию.

Время готовки
10 минут
Общее время
10 минут
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Пасту бросаем в кипящую слегка подсоленную воду и варим до состояния "альденте" около 7 минут.

2. Шаг

Пока варится паста занимаемся сливами. Нам подойдут жестковатые слегка не дозревшие. Моем их, отделяем от косточки и режем крупными дольками.

3. Шаг

Ставим на огонь сотейник с толстым дном. Кладем на дно сливочное масло. Как только оно растает добавляем сливы. Через минуту добавляем сахар и корицу. Готовим на медленном огне пару минут до размягчения слив.

4. Шаг

Сливаем воду с пасты, раскладываем ее по тарелкам. Сверху выкладываем сливы и поливаем образовавшимся на дне сотейника соусом. Украшаем листиками свежего зеленого базилика (фиолетовый слишком резкий для фруктов).

Ингредиенты

  • Основные
  • Сливы : 10 шт.
  • Сливочное масло : 40 г
  • Сахар тростниковый : 1 ст. л.
  • Корица молотая : 1 щепотка
  • Базилик свежий : 1 веточка
  • Паста : 200 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашние козинаки

Домашние козинаки

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты

Банановое мороженое на кефире

Банановое мороженое на кефире

Шоколадный тарт «Джанго»

Шоколадный тарт «Джанго»

Баклава

Баклава