Творожно-ягодное суфле

Творожно-ягодное суфле

Этот нежный и легкий десерт можно готовить из любых фруктов и ягод, также можно использовать любой мягкий творог или творожный сыр.

Время готовки
45 минут
Общее время
45 минут
Результат
Порций 16

Рецепт приготовления

1. Шаг

Вишню вымойте и удалите косточки.

2. Шаг

Вымойте и переберите черную смородину.

3. Шаг

Желатин замочите на 5 минут в молоке и подогрейте, все время помешивая, до полного растворения желатина, но не кипятите!

4. Шаг

Выложите в процессор (блендер) черную смородину, половину рикотты, 75 г сахара, половину молока, и хорошо взбейте.

5. Шаг

Вылейте полученную массу в форму. Если вы хотите, чтобы слои были идеально ровными, то поставьте массу в холодильник и дождитесь полного застывания, а потом только вылить второй слой. Но я сделала по-другому: поставила массу в морозильную камеру, чтобы она схватилась, на 15-20 минут.

6. Шаг

А пока сделайте второй слой, точно так же, как первый, только с вишней.

7. Шаг

Залейте в форму и поставьте в холодильник охлаждаться, минимум на 2 часа, до полного застывания.

8. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Сахар : 150 г
  • Черная смородина : 250 г
  • Желатин : 30 г
  • Молоко : 1 л
  • Рикотта : 400 г
  • Вишня : 250 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашние козинаки

Домашние козинаки

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты

Банановое мороженое на кефире

Банановое мороженое на кефире

Шоколадный тарт «Джанго»

Шоколадный тарт «Джанго»

Баклава

Баклава