Vanilla-berry rolls

Смешать сыр Маскарпоне с сахарной пудрой, экстрактом ванили. Удалить косточки из вишни, разломать на половинки

На пищевую пленку выложить сыр Маскарпоне и распределить равномерно, придать форму прямоугольника.

Посыпать ванильной сахарной пудрой и ванилином

Ягоды выложить в середину сырного слоя, свернуть в рулет. Поставить в холодильник на 20 минут.

Достать рулет из холодильника и, смачивая нож в воде, разрезать рулет на порционные роллы.

Перед подачей посыпать сахарной пудрой, украсить стручком ванили и листьями мяты. Посыпать ягодами.