Популярный напиток в Мексике и в Центральной Америке, на Карибских островах, в Америке. С добавлением фруктов или цветов, семян.
Арбуз спелый, мякоть нарезать или ложечкой специальной вырезать шарики. Должно получиться на выходе 10 стаканов.
В холодную воду налить сок лайма, сахар, сок имбиря процеженный.
Добавить воду к арбузным шарикам, лед. Разлить по бокалам. Наслаждаемся.