Легкая сырная закуска во французском духе

Легкая сырная закуска во французском духе

Жара-жарой, а кормить семью надо всегда. Причем, чтобы было и вкусно, и не жирно, и не горячо, и красиво, и...еще много чего. Попробуй-ка угоди всем!

И тут на выручку придет эта легкая во всех смыслах закуска: легко готовить, легко для желудка, легко получать комплименты!

Время готовки

15 минут

Общее время

15 минут

Результат

Порций 3

Рецепт приготовления

1. Шаг

Натереть сыр на мелкой терке.

2. Шаг

Взбить белки с солью до крепкой пены.

3. Шаг

Аккуратно соединить сыр с белками.

4. Шаг

Чайной ложкой набирать сырно-белковую смесь и обваливать шарики в муке.

5. Шаг

Жарить во фритюре до легкой золотистости.

6. Шаг

После жарки класть на бумажную салфетку для удаления жира.

7. Шаг

Подавать на стол. Вкусно и в теплом, и в холодном виде. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Основные
Сыр голландский : 100 г
Соль : 1 щепотка
Перец белый свежемолотый : 1 щепотка
Мука : 1 ст. л.
Растительное масло для жарки : 150 мл
Яичные белки : 2 шт.

Теги

закуски из сыра и творога из яиц

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Рийет из лосося с миндалем

Рийет из лосося с миндалем

Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом

Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом

Эмпанадас с сыром и кукурузой

Эмпанадас с сыром и кукурузой

Помидоры с моцареллой и песто

Помидоры с моцареллой и песто

Фаршированные сушки

Фаршированные сушки