Булочки сырные

Булочки сырные

Булочки готовятся очень быстро и просто. По вкусу нежные, вкусные, с ярко выраженным сырным и сметанным вкусом. Хороши как к чаю, так и к обеденным блюдам. Большое спасибо за рецепт Екатерине Скобелевой!!! Катя опубликовала рецепт на сайте www.edimdoma.ru/retsepty/55354-syrnye-bulochki-s-kunzhutom. К сожалению, я узнала об этом после публикации рецепта. Так что получился дубль! Вкусный дубль!

Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 10

Рецепт приготовления

1. Шаг

Муку просеять, всыпать соль и разрыхлитель.

2. Шаг

Добавить нарезанное сливочное масло.

3. Шаг

Растереть руками в крошку.

4. Шаг

Добавить натертый на мелкой терке сыр.

5. Шаг

И сметану.

6. Шаг

Замесить тесто и сформировать из теста шар.

7. Шаг

Слегка взбить желток яйца, кунжут высыпать в тарелочку.

8. Шаг

Разделить тесто на 10 равных частей, у меня получились булочки весом 73 грамма. Каждую часть скатать в шарик.

9. Шаг

Обмакнуть каждый шарик теста в желток, затем в кунжут. Выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки.

10. Шаг

Выпекать 25-30 минут при 180 С.

11. Шаг

Булочки к поеданию готовы!

Ингредиенты

  • Основные
  • Сметана 20% : 250 г
  • Сливочное масло : 100 г
  • Сыр : 150 г
  • Яйца куриные : 1 шт.
  • Кунжут : 3 ст. л.
  • Разрыхлитель : 1 ½ ч. л.
  • Соль : 1 ч. л.
  • Мука : 330 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины